崗位職責(zé)
1、負責(zé)產(chǎn)品研發(fā)，包含材料購買、試制、品鑒等；確保研發(fā)流程達成；
2、負責(zé)編制新品制作流程和原輔材料的標準、工藝說明書、成本核算，確保制作流程和原輔材料標準；
3、負責(zé)現(xiàn)有老產(chǎn)品的升級迭代，確保所有產(chǎn)品符合門店需求；
4、負責(zé)組織新品試生產(chǎn)，并對試生產(chǎn)過程中的各項問題進行現(xiàn)場跟進解決問題，調(diào)整新品工藝流程等；
5、負責(zé)研發(fā)資料的編寫、存儲、歸檔、保管。
任職資格
1、大專以上學(xué)歷；
2、5年以上連鎖餐飲或食品加工企業(yè)研發(fā)相關(guān)工作經(jīng)驗；
3、具有較強的的計劃、組織、溝通、協(xié)調(diào)能力；
4、具有較強的撰寫能力；
5、熟練操作辦公軟件。
